notre agence
La restauration n’a sans doute jamais été aussi excitante qu’aujourd’hui
En cause, une foule de concepts qui frétillent comme de l’huile sur un wok.
On a souvent tendance à oublier que la restauration est avant tout un métier…. et même plusieurs métiers ! De la cuisine et du service mais aussi de la gestion, de la communication en passant par la logistique et les ressources humaines, toute une palette de compétences très différentes, beaucoup plus large que l'assiette !
C'est pour cela que nous avons décidé de créer une plateforme unique qui réunit des experts dans leur domaine, qui se dédient à leurs passions communes: le food et le business.
tout part de vous… et de votre projet
Notre seul objectif:
Vous apporter les conseils les plus justes et les meilleurs savoir-faire, pour répondre à votre demande au regard de la réalité du marché. Ambitieux? Génies? Non, pas tout à fait. Nous nous entourons des meilleurs professionnels, afin de répondre à vos besoins.
Réunir des professionnels compétents, honnêtes et de bon sens issus des horizons les plus divers et passionnés de food pour venir enrichir votre projet et en faire une success story : c’est notre mission.
Nos 3 piliers:
L’accompagnement: parce que les nombreuses prises de décisions ne sont pas toujours faciles à prendre, nous vous aiguillons vers les bonnes directions à prendre.
Un lancement serein: nos expertises vous permettent de gagner du temps sans griller les différentes étapes de votre lancement.
Une prise de risque mesurée: une mise en place d’indicateurs, un suivi après lancement, un retour d’expertises sont autant d’outils qui vous permettront d’y voir plus clair dans l’avenir qui se dresse devant vous.
pourquoi faire appel à nous?
L’expertise au cœur de notre promesse
Recherche de la surface, définir un rétro planning d’ouverture, trouver les fournisseurs, définir plan financier, analyser les coûts sociaux, trouver les bons fournisseurs…...sont autant d’étapes nécessaires à l’ouverture d’un restaurant ou d’un commerce de bouche.
Autant d’étapes que nous avons dû traverser et pour lesquels nous sommes devenus des experts pour vous accompagner !
Nous partagerons avec vous :
un regard professionnel extérieur qui vous permettra de prendre de la hauteur sur votre projet
notre savoir-faire qui vous fera gagner du temps
notre passion de l’horeca qui nous ouvre tous les jours de nouvelles portes
notre ambition de construire des projets durables
nos domaines de compétences complémentaires
notre volonté à la fois de vous accompagner mais aussi de vous coacher pour faire avancer votre projet efficacement
notre expérience de 25 ans dans l'horeca
et bien évidemment notre bonne humeur !